อาหารบำรุงสมองก่อนสอบ

อาหารบำรุงสมองก่อนสอบ

เป็นที่ทราบกันดีว่า การสอบให้ได้คะแนนดีๆ มีผลต่อชีวิตของพวกเรามากทีเดียว วันนี้มีผลการศึกษา 2 รายงานเกี่ยวกับวิธีการสอบให้ได้ดีมาฝากพวกเราครับ

การศึกษาแรก... ท่านอาจารย์แคโรลีน เอดมอนส์ และคณะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอีสท์ ลอนดอน อังกฤษ ทำการศึกษากลุ่มตัวอย่างเด็กๆ อายุ 7-9 ปี เกือบ 60 คน

กลุ่มตัวอย่างได้รับการแบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งได้ดื่มน้ำ 250 มิลลิลิตรก่อนสอบ 20 นาที อีกกลุ่มหนึ่งไม่ได้ดื่มน้ำเพิ่ม หลังจากนั้นให้เด็กๆ หาจุดแตกต่างระหว่างการ์ตูน 2 ตัว

ผลการศึกษาพบว่า เด็กๆ ที่ได้ดื่มน้ำก่อนสอบทำคะแนนได้ดีกว่ากลุ่มที่ไม่ได้ดื่มน้ำ 34% เมื่อให้ทำแบบทดสอบที่ยากขึ้น... กลุ่มที่ได้ "น้ำเลี้ยง" ทำคะแนนได้ดีกว่า 23% และเมื่อทำการทดสอบต่อไป โดยให้ทำเกมส์อักษรไขว้... กลุ่มที่ได้ "น้ำเลี้ยง" ก็ทำคะแนนได้ดีกว่า 11%

ส่วนผลการทดสอบความจำระยะสั้นพบว่า ทั้งสองกลุ่มทำได้ดีพอๆ กัน กลไกที่อาจเป็นไปได้คือ สมองของกลุ่มที่ได้ "น้ำเลี้ยง" อาจทำงานได้ดีขึ้น เนื่องจากไม่ภาวะขาดน้ำ อีกกลไกหนึ่งคือ เด็กๆ ที่ไม่ได้ "น้ำเลี้ยง" อาจจะถูกความรู้สึก "หิวน้ำ" รบกวน

การศึกษาอีกรายงานหนึ่งทำโดยคณะวิจัยจากมหาวิทยาลัยโกเตนบวก สวีเดน ทำการศึกษาในเด็กผู้ชายวัยรุ่นอายุ 15 ปี มอบปลาให้อาสาสมัครอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้ง ผลการศึกษาพบว่า เด็กๆ ที่กินปลามากกว่า ทำแบบทดสอบไอคิว (IQ) ได้คะแนนดีกว่า

การศึกษาจำนวนมากพบว่า การกินปลาช่วยให้สมองเด็กทารกทำงานได้ดีขึ้น ลดความเสี่ยงสมรรถภาพสมองเสื่อมลงในคนวัยกลางคน นอกจากนั้นเด็กๆ ที่คุณแม่กินปลาในระหว่างตั้งครรภ์ (ท้อง) ก็มีพัฒนาการดีกว่า 

สรุปคือ วิธีที่จะสอบให้ได้คะแนนดีๆ อาจจะต้องเริ่มตั้งแต่ให้คุณแม่กินปลาในระหว่างการตั้งครรภ์ หลังจากนั้นกินปลาเป็นประจำจนถึงวันสอบ ก่อนสอบดื่มน้ำให้มากพอ